2011年09月12日

キャラメル王国・佐賀


作家・北方謙三氏(唐津市出身?)の祖祖父・森平太郎は
明治期に当時の佐賀県北山村(現佐賀市富士町)から
日本統治下の台湾に渡り、「新高製菓」を創業しました。

新高製菓は戦前、バナナキャラメルや新高ドロップなどで全国に
知られ、国内「4大キャラメルメーカー」の1つに数えられました。

この4大メーカーのうち森永製菓の創業者・森永太一郎は
佐賀県・伊万里市、江崎グリコの創業者・江崎利一は
佐賀市蓮池町の出身です。

北方謙三氏が自らのルーツを辿った小説「望郷の道」にちなみ
10月8日(土)午後2時30分、佐賀市富士町の富士生涯学習センター
で佐賀県の風土について北方氏や(菓子)研究者達が語る
シンポジウムが開催されます。

参加無料、定員は先着順で300人。申し込みはハガキかファクスなどで、
氏名、年齢、住所、電話番号、職業または学校名、入場券希望枚数
(最大2枚)を明記し、〒840ー8558 佐賀市城内1ー6ー10 サガテレビ
「望郷の道」係=ファクス番号0952(29)2868=まで、
問い合わせは同係=0952(23)9112。

以上は西日本新聞記事の要約と抜粋です。

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福岡県飯塚市は千鳥屋、ひよこ本舗、さかえ屋(穂波町?)、
成金饅頭(直方市)などの製菓業の発祥地です。飯塚市は昔、
炭鉱都市で肉体労働には甘い物が必要だったと言われています。



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Posted by 福岡桃太郎 at 20:47│Comments(0)食べ物
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