大学食堂(の補足)

福岡桃太郎

2011年01月31日 04:00

立正大学の学生食堂は、地上17(or 12?)階で、食堂からの東京の眺めも
素晴らしいと思います。しかも銀座のビフテキ専門店(確かスエヒロだったと思います)
と同じビフテキが、その4分の1の料金で食べられるそうで一般の方にもお薦めです。

テレビで放映されていました東大(赤門ではないみたいです)の学食は、
ワインも飲めるフランス料理が市価の半値で楽しめ、利用者の8割が
一般の方のようで、女性が多かったようです。

学食が一般の方にも解放されている背景に、大学側とレストラン側両方に
メリットがあるようです。大学側にとっては一般の人に大学をPRでき、
食堂を経営するレストラン側にとっては、費用をかけないで既存の大学食堂を
そのまま使用できるWin・Winの関係になっているようです。

私も、その内どこかの大学食堂で昼食でも食べてみようかと思いました。

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